29/03/2011

La gourmandise en images

Aujourd'hui, je suis d'humeur gourmande, profitez-en! 


  
(Photos : http://gracessweetlife.com/)

Bonne semaine à tous



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25/03/2011

Tendance : Brunch

Les inconditionnels de Gossip Girl (ou autre série à succès du moment) l'auront remarqué, les personnages se retrouvent généralement à deux types d'endroits : dans une soirée branchée ou dans un resto tendance pour un brunch !




En effet, les Anglo-saxons ont abandonné depuis ben longtemps le déjeuner dominical pour un repas convivial et informel : le brunch. Contraction de breakfast et lunch, il permet d'associer ces deux repas en fin de matinée pour n'en faire qu'un seul, mêlant saveurs sucrées et salées.

Le concept trouve son origine aux Etats-Unis à la fin du XIXe et apparait en France dans les années 1980. Aujourd'hui le brunch fait son grand retour dans nos agendas : c'est LE rendez-vous du week-end ! Au menu : fruits, pancakes, muffins, toast ou viennoiseries, ... pour le coté sucré et oeufs brouillés, saucisses, pommes de terre sautées ou salade césar, ... pour le salé.


Entre amis, en famille ou en tête à tête, c'est le moment de se retrouver autour d'un repas gourmand pour se raconter sa semaine.


De nombreux restaurateurs surfent sur la tendance et proposent des brunchs le dimanche matin. En menu ou en buffet à volonté, il y en a pour tout les gouts (du traditionnel anglais aux surprenants brunchs indien ou japonais!) et pour toutes les bourses!




Où en trouver :

J'ai testé :

Menu : environ 20€
Repas :smiley happysmiley happy
Ambiance :smiley happysmiley happysmiley happy
Je craque pour : Un magicien nous fait patienter entre les plats! Bluffant !!

Menu : 24€
 Repas : smiley happy
Ambiance : smiley happysmiley happy
Je craque pour : Le cake fait maison !

Menu : 14-19€
Repas : smiley happysmiley happy
Ambiance : smiley happy
Conseil :  Pour trouver une table : évitez le rush de 12h-13h







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20/03/2011

Un chocolat pas comme les autres ...

La marque NEWTREE offre des chocolats d'un genre nouveau, dotés de propriétés nutritionnelles bénéfiques et de saveurs inédites. Distribués dans 25 pays, de Tokyo à San Francisco, les chocolats Newtree mêlent gastronomie, innovation et bien-être.



Avec des noms comme Eternity, Cocoon ou Sexy, ces produits associent la saveur subtile du chocolat aux bienfaits naturels d'extraits de plantes ou de fruits aux effets prouvés sur la santé. 



Les chocolats Newtree puisent leur originalité au coeur même de la nature, il allait donc de soi que la marque respecte l'environnement : les produits sont emballés dans du carton recyclé, imprimé à l'encre végétale et l'entreprise est engagée pour le respect de la forêt amazonienne.


Voilà une bonne raison de manger du chocolat sans culpabiliser !
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17/03/2011

Du soleil dans nos verres

    Le printemps revient timidement ...

    En l'attendant, mettez du soleil dans vos verres avec cette sélection de boissons qui sentent bon les vacances


L'eau de coco Vaï Vaï
Naturelle, peu sucrée et désaltérante, Vaï Vaï nous transporte sous les tropiques !




Le jus de canne à sucre Kanasao


Premier jus de canne stabilisé sans additif et sans conservateur



L'eau Rouge : Infusion d'hibiscus


D'une intense couleur rouge rubis et délicatement acidulée cette boisson est tonifiante et rafraichissante





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"Votons tous pour Danette ! "

Comme chaque année, nous avons la possibilité de choisir le parfum la prochaine Danette. Ainsi en 2010, la Danette Chocolat saveur Coco a fait son apparition.

Cette année, trois saveurs sont en compétition :


Speculoos
Caramel Salé
Nougat Miel


    Pour l'instant, la saveur Spéculoos est en tête avec 39% des voix mais vous avez jusqu'au 17 avril pour voter pour la prochaine Danette sur le site internet ou via Facebook.

    Et si vous voulez avoir la chance de gouter aux trois parfums en compétition en avant première, remplissez ce formulaire avant le dimanche 30 mars.
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11/03/2011

Tendance : Dim Sum

" - On se fait un Jap' ce soir ?"
" - Ah non ! Ras-le-bol des sushis !"

Et elle a bien raison !!!

Les sushis, longtemps considérés comme l'aliment tendance par excellence, est devenu aujourd'hui aussi banal qu'un jambon-beurre.

Désormais, ce sont les Dim Sum qui font sensation. Ces petits raviolis chinois délicatement modelés et farcis sont cuits à la vapeur dans l'indispensable panier en bambou.

Ha Kao, Siu Mai, ... il y en a pour tout les gouts alors faites vous plaisir (en plus ils sont ultra-light mesdames ! )



Où en trouver ?

MITSOU
3-5 Rue du Commandant Rivière - 75008 Paris

YOOM
 20 rue des Martyrs - 75009 Paris



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10/03/2011

Métallisez vos plats !

Quand on nous parle de colorants alimentaires, on pense tout de suite aux ennuyeux rouges, jaunes et verts... La marque THE DELI GARAGE® révolutionne la couleur dans nos assiettes avec des peintures alimentaires métalliques. Conditionnés sous forme de spay, ces colorants ont de quoi étonner nos invités : "Vous reprendrez bien une part de gateau d'or ?".



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09/03/2011

Votre smartphone vous aide à suivre votre régime

Si  au restaurant vous vous êtes déjà demandé "OMG! Mais combien de calories suis-je sur le point d'ingurgiter en mangeant ce dessert??!!", alors vous devez ajouter cette application à votre smartphone.
Découvrez l'application en image
Des ingénieurs de la compagnie VIOCARE® (New Jersey USA) développent une application qui identifie les aliments et fournit les informations nutritionnelles en temps réel en se basant sur la photo de votre assiette. 
Grâce à cette merveille technologique, vous serez en mesure de savoir si votre repas est équilibré ou au contraire si il vaudrait mieux rester une heure de plus à la salle de sport le lendemain de ce dîner entre copine!  
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